W ostatnich latach superfoods zyskały miano żywieniowych „bohaterów”, a suplementy superfoods stały się istotnym elementem w świecie zdrowego żywienia i diety. Choć termin „superfoods” nie posiada formalnej definicji naukowej, odnosi się do naturalnych produktów o wyjątkowo wysokiej zawartości składników odżywczych, takich jak witaminy, minerały, antyoksydanty czy błonnik. Ich skoncentrowane formy, dostępne najczęścioej w postaci proszków czy ekstraktów, pozwalają w wygodny sposób uzupełniać dietę. Poniżej dowiesz się czym są suplementy superfoods, jak działają i kiedy ich stosowanie ma sens.

Czym są Superfoods?

Superfoods to produkty pochodzenia naturalnego, które charakteryzują się wysoką wartością odżywczą przy niskiej kaloryczności. W ich skład wchodzą m.in. przeciwutleniacze (antyoksydanty), polifenole, kwasy tłuszczowe omega-3, błonnik czy chlorofil – substancje wspierające procesy regeneracyjne, odporność oraz walkę ze stanami zapalnymi. Do najczęściej wymienianych superfoods należą: jagody acai i goji, zielone warzywa liściaste, kurkuma, spirulina, matcha czy nasiona chia.

Chociaż nic nie zastąpi zróżnicowanej diety, to nie każdy ma możliwość codziennego spożywania pełnowartościowych produktów. Tu właśnie z pomocą przychodzą suplementy superfoods. Pozwalają dostarczyć skoncentrowanych składników odżywczych w szybki i wygodny sposób – szczególnie wtedy, gdy styl życia nie sprzyja regularnym, zbilansowanym posiłkom. Należy tylko pamiętać, że biodostępność składników w suplementach może różnić się od tej w żywności naturalnej, a ich stosowanie powinno być wsparte świadomym wyborem i wiedzą o własnych potrzebach zdrowotnych.

Rodzaje suplementów superfoods

Rynek suplementacyjny oferuje szeroką gamę produktów superfoods, dostosowanych do różnych potrzeb i preferencji. Wśród najpopularniejszych kategorii znajdują się zielone proszki superfoods & greens – zawierające m.in. spirulinę, chlorellę, trawę jęczmienną czy młody jęczmień. Często wzbogacane są one także o enzymy trawienne i kompleks witamin i składników mineralnych. Kolejną grupę stanowią suplementy bogate w przeciwutleniacze – takie jak ekstrakty z acai, jagód goji, aronii czy borówek. Dla osób poszukujących dodatkowych źródeł białka dostępne są też odżywki roślinne na bazie białka ryżowego, konopnego oraz grochowego. Warto też wspomnieć o adaptogenach – roślinach, które pomagają organizmowi radzić sobie ze stresem, np. ashwagandha, maca czy kurkuma.

Korzyści ze stosowania suplementów superfoods

Suplementy superfoods mogą przynieść liczne korzyści zdrowotne, o ile są stosowane rozsądnie i zgodnie z zapotrzebowaniem organizmu. Wśród najczęściej wskazywanych efektów znajdują się: wzmocnienie odporności, redukcja stanów zapalnych, poprawa trawienia, wzrost poziomu energii i koncentracji oraz wsparcie pracy serca i mózgu. Przykładowo:

• spirulina wspiera procesy detoksykacyjne, dostarcza białka i obniża ciśnienie krwi [1],
• kurkumina z kurkumy działa silnie przeciwzapalnie [2],
• matcha i zielona herbata poprawiają metabolizm, koncentrację i pamięć [3]
• jagody acai są źródłem aminokwasów i silnych antyoksydantów, wspomagających regenerację i ochronę komórek [4],
• jagody goji mogą wpływać korzystnie na wzrok, wątrobę i odporność [5].

Dodatkowo, w literaturze wskazuje się na korzyści z przyjmowania suplementów superfoods, które w jednej porcji koncentrują kilka lub kilkanaście różnych składników pochodzenia naturalnego. Dzięki działaniu synergicznemu może to zwiększać biodostępność witamin i składników mineralnych, a w efekcie przekłada się na lepsze wykorzystanie zawartych w nich wartości odżywczych przez organizm [6].

Kto może skorzystać z suplementów superfoods?

Choć suplementy superfoods nie są panaceum na wszystkie problemy zdrowotne, mogą być cennym wsparciem dla wielu osób. Sportowcy i osoby aktywne fizycznie sięgają po nie, by poprawić regenerację, zwiększyć wydolność i uzupełnić dietę w białko czy mikroskładniki. Osoby zabiegane zawodowo czy rodzinnie, które nie zawsze mają czas na zbilansowane posiłki, doceniają wygodę w postaci szybkich shake’ów czy kapsułek. Suplementy te mogą być także pomocne dla osób starszych, które mają problemy z przyswajaniem składników odżywczych z pożywienia oraz osób z niedoborami żywieniowymi. Należy jednak pamiętać, że przez rozpoczęciem stosowania suplementów superfoods, szczególnie w przypadku osób z konkretnymi schorzeniami, należy skonsultować możliwość ich stosowania z lekarzem lub dietetykiem.

Jak wybierać wysokiej jakości suplementy superfoods?

Aby uzyskać realne korzyści zdrowotne, należy wybierać suplementy, które są dobrze przebadane, wolne od zbędnych dodatków i oferują wysoką biodostępność składników. Warto unikać produktów zawierających sztuczne barwniki i wypełniacze oraz takich, których producenci nie wskazują na etykiecie konkretnej zawartości wszystkich składników aktywnych. Dobrym znakiem jakości może być fakt stworzenia produktów we współpracy z zespołem naukowym i z osobami z doświadczeniem w dietetyce i żywieniu czy potwierdzenie badań laboratoryjnych. Istotne jest również, by dostosować dawkę do zaleceń producenta lub specjalisty – więcej nie znaczy lepiej, a nadmiar niektórych składników może przynieść efekt odwrotny do zamierzonego.

Podsumowanie: Czy warto sięgnąć po suplementy superfoods?

Suplementy superfoods mogą stanowić skuteczne uzupełnienie codziennej diety, pod warunkiem świadomego i odpowiedzialnego stosowania. Kluczem do ich efektywności jest jakość, dopasowanie do potrzeb organizmu oraz regularność. Nie zastąpią one zdrowego stylu życia, ale mogą go znacząco wspierać – zwłaszcza w czasach, gdy tempo życia nie zawsze sprzyja idealnej diecie. Pamiętajmy jednak, że suplementacja powinna iść w parze z edukacją, zrozumieniem własnych potrzeb oraz regularną aktywnością fizyczną – tylko wtedy przyniesie długoterminowe korzyści.

Sprawdź kompleksowe suplementy superfoods & greens, takie jak Most-In-One Daily Nutrition od MOST Elements.

[1] Machowiec, P., Ręka, G., Maksymowicz, M., Piecewicz-Szczęsna, H., & Smoleń, A. (2021). Effect of Spirulina Supplementation on Systolic and Diastolic Blood Pressure: Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials. Nutrients, 13(9), 3054. https://doi.org/10.3390/nu13093054

[2] Peng, Y., Ao, M., Dong, B., Jiang, Y., Yu, L., Chen, Z., Hu, C., & Xu, R. (2021). Anti-Inflammatory Effects of Curcumin in the Inflammatory Diseases: Status, Limitations and Countermeasures. Drug design, development and therapy, 15, 4503–4525. https://doi.org/10.2147/DDDT.S327378

[3] Sokary S, Al-Asmakh M, Zakaria Z, Bawadi H. The therapeutic potential of matcha tea: A critical review on human and animal studies. Curr Res Food Sci. 2022 Nov 23;6:100396. doi: 10.1016/j.crfs.2022.11.015. PMID: 36582446; PMCID: PMC9792400.

[4] Sadowska-Krępa, E., Kłapcińska, B., Podgórski, T., Szade, B., Tyl, K., & Hadzik, A. (2015). Effects of supplementation with acai (Euterpe oleracea Mart.) berry-based juice blend on the blood antioxidant defence capacity and lipid profile in junior hurdlers. A pilot study. Biology of sport, 32(2), 161–168. https://doi.org/10.5604/20831862.1144419

[5] Ma, Z. F., Zhang, H., Teh, S. S., Wang, C. W., Zhang, Y., Hayford, F., Wang, L., Ma, T., Dong, Z., Zhang, Y., & Zhu, Y. (2019). Goji Berries as a Potential Natural Antioxidant Medicine: An Insight into Their Molecular Mechanisms of Action. Oxidative medicine and cellular longevity, 2019, 2437397. https://doi.org/10.1155/2019/2437397

[6] Townsend, J. R., Kirby, T. O., Sapp, P. A., Gonzalez, A. M., Marshall, T. M., & Esposito, R. (2023). Nutrient synergy: definition, evidence, and future directions. Frontiers in nutrition, 10, 1279925. https://doi.org/10.3389/fnut.2023.1279925